대전눈썹문신 [경향신문X농어업농어촌특별위원회 공동기획 먹거리로 돌보다] ‘품위 있는 한 끼’ 위해 산·학·관 의기투합…과제는 ‘대상자 확대’
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행복이 (49.♡.59.212)
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대전눈썹문신 부산진구, 지역대학과 협업 운영노인들 건강 상태·식습관 등 살펴한 명당 최장 2년 동안 식사 제공한진숙 동의과학대 호텔조리영양학부 교수는 3년째 고령자 식단 개발과 영양관리에 매진하고 있다. 지역사회 통합돌봄 대상자를 위한 커뮤니티키친 온마을사랑채 고문을 맡고 있다. 온마을사랑채는 현재 부산 부산진구 범전동에 한 곳, 초읍동에 한 곳이 운영 중이다. 한 교수는 부산진구의 어린이급식지원센터장이기도 하다. 영양과 위생에 방점을 두고 어린이 식사를 계획하던 ...
작성일 : 22-11-05 19:56
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