작성일 : 23-05-21 18:43
인스타 팔로워 구매 [음식의 미래] 코로나19가 식탁에 남긴 흔적들
 글쓴이 : 행복이 (121.♡.185.187)
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인스타 팔로워 구매 지난 11일 코로나19 비상사태가 끝났다. 2020년 1월 이후 40개월 만이다. 코로나19의 긴 터널 속에서 가장 많이 바뀐 것 중 하나가 음식이다. 이동 제한과 격리를 수반한 전염병이 산업혁명 이후 큰 틀을 유지해오던 음식문화의 ABC를 바꿨다. 드라마틱하게 바뀐 음식문화의 핵심은 배달음식이 확대된 것이다. 코로나19 사태 이전 배달음식은 미국이나 동북아처럼 특정 지역에서 발달한 지역문화였다. 하지만 감염 확산을 방지하기 위해 이동이 제한되면서 배달음식을 전 세...